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Hirse geschält
Hirse geschält
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Bio & vegan & von Natur aus ohne Gluten
Geschälte Hirse aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa.
Das Getreide bzw. Pseudegetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für jeden, der auf Gluten verzichten will. Dennoch ist es nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003
Ursprung: Polen
Zubereitung: Als Beilage für 4 Personen: 1 Tasse Hirse in 350 ml Wasser oder Milch während etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten quellen lassen, danach kann nach Belieben gewürzt werden. Hirse kann sowohl für pikante als auch für süße Gerichte genutzt werden - etwa mit Gemüse, Kräutern oder Obst, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Brei.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1494 kJ / 357 kcal |
Gesamtfett | 3,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 68,8 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Ballaststoffe | 3,8 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | 0,010 g |