Hirse geschält

Bio & vegan & von Natur aus ohne Gluten

Geschälte Hirse aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa.

Das Getreide bzw. Pseudegetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für jeden, der auf Gluten verzichten will. Dennoch ist es nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann. 

Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003

Ursprung: Polen

Zubereitung:  Als Beilage für 4 Personen: 1 Tasse Hirse in 350 ml Wasser oder Milch während etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten quellen lassen, danach kann nach Belieben gewürzt werden. Hirse kann sowohl für pikante als auch für süße Gerichte genutzt werden - etwa mit Gemüse, Kräutern oder Obst, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Brei. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: