Bulgur medium

Bio & vegan

Bulgur aus kontrolliert biologischem Anbau. 

Zutaten: Hartweizenschrot

Herkunft: Türkei

Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003

Zubereitung: 
1 Tasse Bulgur in eine Schüssel geben, 2 Tassen kochendes Wasser zufügen, umrühren und etwa 20 Minuten quellen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Kräutern abschmecken. 
Bulgur eignet sich als Beilage, in Salaten, Eintöpfen, Suppen und in Süßspeisen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 360 kcal / 1504 kJ
Gesamtfett 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,3 g
- davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 0,020 g