Braune Mandeln

Bio & vegan & von Natur aus ohne Gluten & Rohkost

Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau. 

Die Mandeln sind deutlich nussiger und aromatischer als Überseemandeln.  Die Mandelkerne haben helle bis mittelbraune Haut und sind überwiegend 10 bis 14 mm groß, eine Unze (ca. 28g) enthält ca. 27 bis 30 Stück. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie sind knackig und bissfest und haben ein feines Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.

Mandeln enthalten von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.

Ursprung: Spanien

Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 596 kcal / 2494 kJ
Gesamtfett 50,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 9,0 g
- davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 13,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,003 g